Pasta salade met gerookte kip en avocado

Categorie, , MoeilijkheidsgraadBeginner

De smaken van gerookte kip en romige avocado gaan perfect samen! Voeg het toe aan een pasta salade en je hebt binnen een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel staan.

Voorbereidingstijd5 minutenKooktijd10 minutenTotale tijd15 minuten
Ingrediënten voor 2 personen
Voor de salade:
 140 g volkoren pasta
 75 g slamelange
 1 zoete puntpaprika
 100 g snoeptomaatjes
 ½ avocado
 1 gerookte kipfilet
Voor de dressing:
 2 eetlepel yoghurt
 1 ½ theelepel honing
 ½ theelepel mosterd
Bereidingswijze
1

Kook de pasta zoals aangegeven staat op de verpakking.

2

Doe de sla in een grote kom.

3

Snijd de paprika in stukjes, halveer de tomaatjes en snijd de avocado en de gerookte kipfilet in plakjes of stukjes.

4

Spoel de pasta af met koud water, totdat deze helemaal koud is.

5

Meng de sla, de gesneden groenten, de pasta en de stukjes kip door elkaar.

6

Doe de ingrediënten voor de dressing in een kleine kom en meng dit door elkaar.

7

Verdeel de dressing over de salade.

Heb jij deze pasta salade gemaakt? Vergeet het niet te delen op Instagram en @madelinsfood.nl te taggen!

Ingrediënten

Ingrediënten voor 2 personen
Voor de salade:
 140 g volkoren pasta
 75 g slamelange
 1 zoete puntpaprika
 100 g snoeptomaatjes
 ½ avocado
 1 gerookte kipfilet
Voor de dressing:
 2 eetlepel yoghurt
 1 ½ theelepel honing
 ½ theelepel mosterd

Aanwijzingen

Bereidingswijze
1

Kook de pasta zoals aangegeven staat op de verpakking.

2

Doe de sla in een grote kom.

3

Snijd de paprika in stukjes, halveer de tomaatjes en snijd de avocado en de gerookte kipfilet in plakjes of stukjes.

4

Spoel de pasta af met koud water, totdat deze helemaal koud is.

5

Meng de sla, de gesneden groenten, de pasta en de stukjes kip door elkaar.

6

Doe de ingrediënten voor de dressing in een kleine kom en meng dit door elkaar.

7

Verdeel de dressing over de salade.

Heb jij deze pasta salade gemaakt? Vergeet het niet te delen op Instagram en @madelinsfood.nl te taggen!

Pasta salade met gerookte kip en avocado

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven